Yerba mate – co to jest i jak powstaje?
Yerba mate to rodzaj napoju pochodzącego z Ameryki Południowej. Jest to napar przygotowywany z liści i gałązek rośliny o tej samej nazwie, która rośnie w wilgotnych lasach tropikalnych. Liście i gałązki są suszone i później poddawane procesowi fermentacji, a następnie pakowane do toreb lub szklanek. Napar z yerba mate jest...